Праздник сыра на сыроварне «La Fattoria Little Italy»
Даты тура и число свободных мест онлайн:
Проверяем даты, наличие мест и цены...
ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА:
Время встречи: в 07:30. Отправление автобуса в 07:45 от ст. метро «Войковская». Путевая информация.
Тверь: обзорная экскурсия по городу.
Посещение Итальянской агрофермы с дегустацией сыров, итальянским обедом и мастер-классом по сыроварению.
У настоящей печи для варки сыра начинается увлекательное действо, а мы, облачившись в фартуки и перчатки, становимся самыми
непосредственными его участниками. Сегодня вы узнаете: как подготовить молоко для изготовления сыра,
как проходит процесс ферментации, что такое сырный сгусток, как проходит нарезание и формование сырного сгустка.
Вы научитесь изготовлению и сбору трех сортов итальянского сыра, даже названия которых звучат, как музыка: «рикотта»,
«юнката» и «качиотта», а в процессе сыроварения сможете продегустировать получившиеся кулинарные шедевры.
Процесс изготовления сыров не слишком быстр, поэтому в промежутках между стадиями его изготовления гостеприимные хозяева
приглашают нас на настоящий итальянский пир! Дегустация сырной тарелки из семи видов сыров, произведенных на ферме – бутирро, буррата, провола, моццарелла…
Праздничный традиционный итальянский обед из самых свежих деревенских продуктов.
Меню обеда можно читать, как сказку: Суп-пюре с собственным сыром пармезанино, парная говядина с овощами «спеццатино»,
пирожное профитероли с нежнейшим кремом, вкуснейший хлеб «паньотта» из собственной пекарни! А домашнее вино, которое
специально привозят из Италии (кстати, Калабрию древние греки называли «Страной вина») в 14 литровых бочонках - это жаркое,
живое итальянское солнце в бокале! (Бокал красного вина (~100 гр.) входит в стоимость!).
Отправление в Москву.
Полезная информация: Ленинградское шоссе, 220 км.
Время в пути: 3 часа (ориентировочно в одну сторону).
Продолжительность экскурсии: 14 часов (ориентировочно). Группа на экскурсию не более 18 человек!
Стоимость тура на 1 человека взр./реб. -
В стоимость тура включено: транспортное обслуживание (микроавтобус иномарка), путевая информация, экскурсия по Твери, заявленная программа на Итальянской ферме с обедом, услуги гида-сопровождающего.
Обратите внимание: после бронирования и оплаты экскурсии мы можем попросить Вас предоставить паспортные данные туристов - ФИО полностью, дату рождения, серию и номер паспорта на каждого человека из Вашей заявки (согласно требованию Ространснадзора для междугородних автобусных перевозок).
Итальянская агроферма "La Fattoria Little Italy" («Маленькая Италия») создана в 1996 году в районе села Медное Тверской области и стала одним из первых в России объектов агротуризма. Гостям предлагается дегустация производимых на ферме сыров и обед с блюдами итальянской кухни и итальянскими винами.
Обратите, пожалуйста, внимание, что содержание экскурсионной программы может отличаться от представленного выше справочного описания достопримечательностей!