ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА:

• 07:30 Сбор группы и встреча с гидом м. ВДНХ, на парковке автобусов с правой стороны гостиницы «Космос» (первый вагон из центра, выход №1).
• 07:45 Отправление автобуса в Переславль-Залесский (135 км). Путевая информация.
• Переславль-Залесский. Экскурсия по историческому центру. Древняя история и славные былины оживают в древнем городе Переславле. Здесь, на Красной площади, стоит Спасо-Преображенский собор – аскетичный, суровый и скупой на украшения. В этом соборе крестили Александра Невского, который и родился где-то здесь неподалёку, в давно исчезнувших княжеских палатах. Сколько помнят эти древние белые стены. Мудро правит из своего резного терема Царь Берендей. А герб города украшает рыбка ряпушка, которую называют «царской сельдью».
• Музей «Царство ряпушки». Вы побываете в гостях у рыбака, узнаете, как добывали ряпушку, как солили и заготавливали её впрок. Услышите много удивительных историй о Плещеевом озере. . А попробовав эту рыбку на вкус за обедом в кафе, где подают традиционные переславские блюда, вы поймёте, почему ею так любили лакомиться цари.
• Обед из традиционных переславских блюд в кафе «Вкус Переславля». Меню: щи, томлённые в горшочке, ряпушка горячего копчения с картошкой, иван-чай с пирожком.
• Переезд в Петровск (40 км). Музей Ежа Петровича. Живёт в Петровске талантливая, большая и дружная семья, Топорковых. Стали они фигурки ежей собирать, получилась огромная и интересная коллекция умилительных ёжиков. И открыли они музей Ежа Петровича. В коллекции около 3000 экспонатов, потому что со всего мира присылают ёжиков, даже живые африканские белобрюхие есть. Почему берёзовая роща в Петровске называется Ежовка? «Это благодаря императрице Екатерине II», – отвечают хозяева музея. Они расскажут вам историю, как проезжала мимо Петровска царица, и так ей места эти полюбились, что приказала она здесь рощу посадить, и полюбили эту рощу ежи.
• Мастер-класс по мукосолу. Есть в Петровске традиционный промысел – изготовление из солёного теста фигурок, называемых мукосолы. Вы привезёте домой своего ёжика, вылепив его из солёного теста.
• Интерактивная программа «Славные топоры». Каша – исконно русское блюдо, из чего её только не готовили на Руси! Но только в Петровске, в семье Топорковых готовят кашу из топора и угощают ею гостей! Но и как же с фамилией Топорковы топоры не любить? А каша из топора так вкусна, ведь приготовят её на ваших глазах, да с домашним угощением и песнями застольными!
• Интерактивная программа «Как Сбитень к Шаньге сватался» с кулинарным мастер-классом и дегустацией. Проводится 22.02; 08.03. ВМЕСТО мастер-класса по мукосолу и интерактивной программы «Славные топоры».
  
  Увлекательная программа, посвящённая старинным рецептам русской выпечки. Гостеприимные хозяева встретят вас хлебом с солью и пригласят в уютный русский дом, где пахнет свежеиспеченными шанежками и чаем на травах. Вас ожидает веселый и познавательный сказ о том, как Сбитень к Шаньге сватался, а также знакомство с традициями русского застолья, с обрядами русских праздников. Погрузившись в тёплую домашнюю атмосферу, вы узнаете оригинальный рецепт сибирской шаньги и станете участником мастер-класса по её приготовлению, которую потом возьмёте с собой. В завершение этой прекрасной встречи состоится дегустация 5 видов шаньги и старинного русского напитка – сбитня.
• Переезд в Бологово (8 км). Сыроварня «Филимоново раздолье». Экскурсия на производство.
  
  Поселился как-то в деревне Бологово на молокозаводе кот Филимон. Молокозавод закрыли, но Филимон остался, а когда открыли сыроварню, то назвали её «Филимоново раздолье». Люди здесь работают неравнодушные и весёлые. Сыры их хорошо известны в столице. Здесь выпускается около 30 сортов сыра, есть даже сыр, названный в честь озера Неро. А гордость сыроварни – сыр «Грюйер Патрис Норман» был признан «Лучшим сыром России 2021».
  
  Вы пройдёте с экскурсией по сыроварне, узнаете технологический процесс изготовления сыра, побываете в камере вызревания сыров.
• Дегустация сыра и чаепитие. Мастер-класс. После экскурсии вас ждет дегустация 7 видов сыра, производимых по французской технологии. Технологии французские, а вот чаепитие русское, с булочкой и сливочным маслицем, которое на мастер-классе вы взобьёте сами.
• Гастрономические сувениры. В магазине при сыроварне можно приобрести сыры по цене производителя.
• 22:00 Ориентировочное время прибытия в Москву. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.

Полезная информация: Продолжительность экскурсии 14 часов.

Стоимость тура на 1 человека: 25.07 - 5970 руб. 30.08 - 5970 руб. 27.09 - 5970 руб. 03.11 - 5970 руб. 06.12 - 5970 руб.

Обратите внимание: дети на эту экскурсию принимаются строго с 5 лет!

детям до 16 лет и пенсионерам скидка - 50 рублей.

В стоимость тура включено: проезд на туристическом автобусе, экскурсионная программа (включая билеты в музеи), мастер-класс, дегустация, обед в кафе, сопровождение гидом (путевая информация).