Сбор группы в 07:15 у ст.м. «Сходненская». Отправление автобуса в 07:30. Путевая информация.
Мы отправляемся на родину русского сыроварения. Знаете ли вы, что первая в России головка сыра была сварена именно в Конаковском уезде, на сыроварне Николая Верещагина – старшего брата знаменитого художника-баталиста Василия Верещагина? Именно Николай Верещагин изобрел рецептуру «Костромского» и «Пошехонского» сыров, который мы едим практически каждый день до сих пор!
Поэтому именно на Конаковской земле пройдет зрелищный, очень вкусный и запоминающийся Праздник Сыра «Верещагин СЫРFEST»!
Здесь соберутся десятки фермеров и сыроваров из всей России и даже из-за рубежа, чтобы представить свою разнообразную, вкусную и натуральную продукцию – лучшее сливочное масло и молоко, кисломолочную продукцию, йогурты и творог и, конечно же, разнообразные сыры самых разных сортов, твердые и мягкие, с начинками и орехами, с травами и экзотическими ингредиентами. Вас ждут фееричные дегустации наивкуснейших сыров и настоящие гастрономические открытия! Уникальные демонстрационные мастер-классы по сыроварению, «Школа сыроваров», выставка оборудования для домашнего сыроварения, анимационные площадки, ремесленные, сувенирные ярмарки и ряды здоровых фермерских продуктов, выступления артистов и музыкальных коллективов.
На фестивале Сыровары делятся своими навыками и умениями, даря гостям прекрасное настроение! Не обойдется и без сырных сюрпризов. В 2018 году сыровары приготовили огромное сырное Фондю, самое большое в России, угостив им всех гостей фестиваля абсолютно бесплатно. Рекорд был официально зарегистрирован! Что нас ждет в этом году, остается секретом, но будет не менее интересно! Конечно же, помимо бесплатных дегустаций, вы сможете приобрести все понравившиеся фермерские, свежайшие и качественные продукты.
Экскурсия на сыроваренный завод "Верещагин", с посещением сырных подвалов начала XX века и дегустацией 11 видов сыров.
Мы посетим сырный завод, который функционирует с 1936 года, а его "сырные" подвалы были построены еще учениками Верещагина. Здесь чтут уникальные технологии и выпускают сыры под брендом ВЕРЕЩАГИН, состав которых - только натуральное молоко и закваска. Завод выпускает одиннадцать видов сыров - полутвердые, твердые и рассольные. Мы заглянем в святая святых любого сыродельного производства - в старинные подвалы для вызревания сыров. Эти уникальные подвалы сохранились с начала XX века и спроектированы учениками первого сыродела Верещагина! Познакомимся с процессом изготовления сыра - прямо в цехах действующего производства. А еще продегустируем все 11 видов сыра, которые выпускает завод. Дегустация сыров проходит по всем правилам - с медом и винограндинками, для того, чтобы лучше оттенить вкус дегустируемых сыров. Вы услышите увлекательный рассказ о каждом сорте сыра, среди которых есть очень редкие сорта. Например, сыр Шанклиш, производится по сирийской технологии, которая пришла из далекой древности. Специи, которые добавляются в сыр, придают вкусу яркий оттенок молодого грецкого ореха.
А начнется наше гостевание на конаковской земле знакомством с родиной русского сыроделия – городом Конаково. Обзорная экскурсия по Конаково.
Конаково – уникальный тверской город с интереснейшей историей! Не только сыром славен Конаково - ведь это бывшее село Кузнецово, в котором находилось крупнейшее производство настоящего «бренда» своего времени – знаменитого на весь мир кузнецовского фарфора. Чашки, тарелки или блюдца со знаменитым кузнецовским клеймом, доставшиеся от бабушек и прабабушек.
Отправление в гостиницу «Долина Иволга» ( ~17 км)
Ужин (за доп. плату).
2 день
Завтрак в кафе гостиницы, освобождение номеров.
Наш путь по государевой «першпективной дороге» лежит к жемчужине Тверской земли - дивному храмовому комплексу в Завидово, вотчине Архангельского собора Московского Кремля с 1656 года.
Завидово – село с удивительной историей! В начале XVII века Борис Годунов пожаловал его греческому архиепископу Арсению Элассонскому, который за свои деяния был причислен к лику святых, а его нетленные мощи покоятся в одном из соборов Суздальского Кремля. Земная жизнь этого уроженца далекой Греции увлекательна, как исторический роман! Арсений Элассонский венчал на царство Лжедмитрия I и короновал Марину Мнишек, принимал участие почти во всех государственных переворотах своего времени, проводил переговоры с иноземными королями, избирал Патриархов и «встречал на Москве» Михаила Федоровича - первого царя из рода Романовых.
Вы посетите Успенский собор, возведенный в самом начале XVII века по заказу святителя Арсения Элассонского. Этот храм никогда не закрывался, а его убранство не изменилось за двести лет! Здесь сохранился грандиозный пятиярусный резной иконостас, сплошь покрытый сусальным золотом и изготовленный безымянными мастерами почти двести лет назад. Здесь находятся чудотворные иконы святого Николая Чудотворца и Тихвинской Божией Матери, на протяжении веков свершавшие великие чудеса и исцеления. В 1826 году через Завидово проследовала траурная процессия императора Александра I. Об этом событии напоминает хранящаяся в церкви резная вызолоченная сень на четырех колоннах, увенчанная большой резной короной. А здешняя звонница - самая большая на всю Тверскую губернию!
Интереснейший музей Завидов, в котором вы побываете - "Государева дорога". Он посвящен истории путевого тракта из Москвы в Санкт-Петербург, вы узнаете о быте путешественников и паломников XVII-XX века, полюбуетесь предметами обихода ушедших эпох, узнаете о работе почтовых станций и познакомитесь с историей современной трассы, которая началась с развития автомобильного транспорта. Здесь вы увидите масштабный, подробный макет железной дороги и живописную диораму ямщицкого села, полюбуетесь скрупулезно воссозданными интерьерами императорских Путевых дворцов, ямщицкой избы и даже фрагментом жилого придорожного дома села Завидово советской эпохи. Особую праздничную изюминку экскурсии придаст увлекательный демонстрационный мастер-класс игры на старинных музыкальных инструментах.
Далее нас ждут в подмосковном городке Клин, судьбу и историю которого определило его расположение у древнейшего тракта, связывающего испокон века Москву и Новгород, а позднее (и до нынешних времен) Москву и Санкт-Петербург.
Обед.
Клин прихотливо раскинулся на живописных берегах реки с очаровательным названием Сестра, сохранив множество ценных памятников далекого прошлого. На обзорной экскурсии по Клину вы полюбуетесь его главными украшениями – древнейшей (XVI век!) церковью Успения Богородицы, мощным Троицким собором, а также посетите древние краснокаменные Торговые ряды (настоящий «город в городе»), они исправно несут свою службу по сию пору, увидите здание Клинского железнодорожного вокзала, дом городничего, множество «разновозрастной» купеческой застройки, а также оригинальные клинские памятники.
Экскурсия в дом-музей Петра Ильича Чайковского. Величайшее имя русской и мировой культуры, связанное с городом Клин – имя Петра Ильича Чайковского. Здесь, в уютном деревянном особнячке на окраине города, великий композитор прожил плодотворные семнадцать месяцев своей жизни и создал свои лучшие произведения. Отсюда он уедет, полный надежд и планов, в оказавшееся роковым, свое последнее путешествие в Санкт-Петербург.
В этом теплом и живом доме все осталось, как при жизни великого композитора, сохранился его любимый рояль, портреты, фотографии и мебель, сохранились даже перчатки и костюм великого композитора, по которым можно представить, какого он был роста и телосложения. Но главное, тут царит необыкновенная аура и неуловимая атмосфера дома русского гения, который будто бы сейчас вернется за свой любимый рояль…
Отъезд в Москву. Возвращение в Москву вечером, в зависимости от транспортной ситуации.
Конаково — город, районный центр в Тверской области на берегу Иваньковского водохранилища. С первой половины XIX века в селе Кузнецово (переименовано в 1929 году в честь революционера Конакова) развивается крупнейшее в России производство фаянса, с 1870 года принадлежащее известному промышленнику Матвею Кузнецову. В 1937 году при создании Иваньковского водохранилища («Московского моря») была затоплена территория соседнего города Корчева и более ста сел и деревень, а рабочий поселок Конаково унаследовал статус города. Туристам предлагаются экскурсии на конаковский завод по выращиванию осетровых рыб и на фаянсовое производство.
Завидово — село в Конаковском районе Тверской области, упоминается в летописях с 1560 года. Завидово было владением Ивана Грозного и Бориса Годунова. По почтовому тракту из Петербурга в Москву через Завидово в XVIII-XIX веках проезжали Державин, Карамзин, Пушкин, Лермонтов, Радищев и множество других выдающихся российских деятелей. Одной из первых каменных построек на Руси после Смутного времени стала Успенская церковь (первая четверть XVII в.). В этом храме сохранились подлинные интерьеры XVII-XIX веков.
Клин — город на северо-западе Московской области на берегу реки Сестры. Впервые упомянут в летописи в 1317 году, был форпостом Тверского княжества при противостоянии с Москвой. Старейший памятник архитектуры Клина — Успенская церковь — относится к XVI веку, сохранившиеся постройки клинского кремля — к XVIII-XIX векам. С 1894 года в Клину существует дом-музей композитора Петра Ильича Чайковского. В 2008 году был открыт музей ёлочной игрушки «Клинское подворье» при фабрике «Ёлочка», ведущей свою историю еще с середины XIX века. Здесь можно ознакомиться с богатой коллекцией елочных игрушек разных эпох, поучаствовать в мастер-классах, приобрести новогодние украшения ручной работы в фирменном магазине.
Обратите, пожалуйста, внимание, что содержание экскурсионной программы может отличаться от представленного выше справочного описания достопримечательностей!
Примечание:
- при количестве туристов в группе менее 15 человек для транспортного обслуживания может предоставляться микроавтобус класса DeLUX;
- время отправления из/прибытия в Москву является ориентировочным и не может считаться обязательным пунктом программы;
- время и порядок предоставления туристских услуг заявленных в программе могут меняться при сохранении их объема и качества.
