1 день

• Самостоятельное прибытие в Красноярск. Самостоятельный трансфер в отель. Заселение в отель «Ibis» 3* (ул. Карла Маркса, д. 123)с 14:00.
• 13:00 Встреча с гидом в холле отеля. Знакомство с гидом.
• 13:15-14:15 Наша гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков».
  Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века. За годы своей работы заведение завоевало большую популярность среди красноярцев и гостей города. Эклектичный интерьер, в котором соседствует винтаж с русским авангардом, уникальная карта бара, изобилующая авторскими наливками и коктейлями на их основе и оригинальная гастрономия в стиле новой русской кухни, с использованием локальных продуктов и сибирских специалитетов, позволили бару «Булгаков» стать гастрономической достопримечательностью города.
  Гости начнут знакомство с кухней Енисейской Сибири с салата с енисейским омулем, горячим из северной оленины, десерта из диких ягод и, конечно же, авторских настоек и чая из таежных трав (блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения).
• Далее группа отправляется на обзорную экскурсию по Красноярску.
• 14:30-17:00 Обзорная экскурсия по городу с посещением смотровых площадок города. Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа города – часовни Параскевы Пятницы. В ходе обзорной экскурсии вы посетите историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII-XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.
• 17:00-19:00 После знакомства с городом гостей ждет экскурсия по старейшей пивоварне Сибири. Во время прогулки по действующим цехам вам расскажут о секретах приготовления пива, об устройстве пивоварни, ее истории и перспективах на будущее, а также дадут попробовать несколько видов сибирского крафта.
• Возвращение в отель.

2 день

• Завтрак в гостинице.
• 10:00-12:30 Загородная экскурсия на Красноярскую ГЭС, смотровую площадку «Царь-Рыба» и город Дивногорск. Енисей – одна из крупнейших рек мира и самая полноводная река России. И, разумеется, одна из главных природных достопримечательностей Красноярского края. Наше знакомство с этой великой рекой начнется с посещения смотровой «Царь-рыба», продолжится во время прогулки по городской набережной Дивногорска и завершится посещением Красноярской ГЭС. И везде Енисей великолепен!
  На набережной Дивногорска остановимся и выпьем чашечку кофе, с видом на горы и великий Енисей.
• 13:00-14:00 Обед на берегу водохранилища в ресторане Эко-парка «Адмирал».
• 14:30-17:30 После обеда вас ждет водная прогулка на яхте по Красноярскому морю. За 3 часа мы увидим Бирюсинский залив, погуляем у каменной арки «Царские ворота» и у Мамонтовой пещеры.
• На обратном пути заглянем на рыбный рынок, где вдоволь продегустируем енисейской рыбки и сможем купить вкусный подарок домой.
• После насыщенного дня мы посетим, пожалуй, самый известный ресторан Красноярска – «Хозяин тайги». «Хозяин тайги» – это не просто красивое название, взятое из одноименного советского фильма. Это место, где вы попадаете в сибирскую лесную сказку.
  Здесь вас всегда ждут первоклассная сибирская кухня и высокий уровень обслуживания. Душевная атмосфера, вид на горы и реку, потрескивание березовых дров в камине настраивают на неспешную трапезу и приятную беседу. Изюминка меню ресторана «Хозяин тайги» - авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и первоклассного мяса.
  Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин тайги» и семьи Владимира Высоцкого.
• 18:30 Ужин в ресторане «Хозяин тайги».
  В меню: винегрет с тугунком из запечённых овощей, перепёлка, фаршированная кедровыми орешками и грибами, фирменные настойки «Хреновуха», «Медведь», «Глухарь» (блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения).
• 20:00 Возвращение в отель.

3 день

• Завтрак в гостинице.
• 09:00-13:00 Экскурсия в национальный парк «Красноярские Столбы», пешая часть 3 км.
  Национальный парк «Красноярские Столбы» – это легкие Красноярска! Главная достопримечательность парка – великие останцы выветривания древних скал, загадочный объект геологических исследований, лучшие спортивные снаряды российских скалолазов, излюбленные природные смотровые площадки с потрясающе живописными видами. Без преувеличения, каждый камень скального массива уникален и несет бесценную историческую информацию.
  Вы погуляете по таежным тропам и увидите причудливые скалы известные на весть мир: Первый столб, Перья, Дед, Львиные ворота и другие.
• 13:00-14:00 Обед в ресторане «Шале».
• 15:00-16:00 Посещение усадьбы-музея В.И. Сурикова.
• Свободное время в центре города.
• 18:00 После непродолжительного отдыха вы отправитесь на ужин, который приготовите сами под руководством шеф-повара. Вы будете использовать локальные продукты и местные рецепты, а с вашими новыми навыками сможете повторить этот опыт и дома. Тема мастер-класса «Охота и рыбалка», мы приготовим сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копчёностями в ржаном хлебе и томлёную оленину в брусничном соусе (блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения).
• 20:00 Возвращение в отель.

4 день

• Завтрак в гостинице.
• 11:00-12:30 Посещение Красноярского краеведческого музея.
• Кульминацией гастрономического путешествия в Красноярск станет гастро-программа в ресторане «Tunguska», собравшего букет наград за оригинальные дизайнерские и кулинарные решения, вошедшего в топ-10 лучших ресторанов России.
  Отправной точкой концепции кухни, послужили сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера. Особое внимание в меню уделено локальным продуктам, привезенным со всей Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне — в русской дровяной печи и на углях открытого гриля.
  Также немаловажной составляющей концепции Tunguska является смелое сочетание сибирских гастрономических традиций с современной винной культурой.
• 13:00-15:00 Гастрономическая программа «Легенды города К.» в ресторане «Тунгуска». Этот сет посвящен городским легендам и мистическим явлениям, знаковым местам и известным персонам, а также историческим событиям, связанным с великим городом на Енисее. Каждый курс, всего их восемь, — это отдельная история, которая будет рассказана устным и гастрономическими языками.
• 15:00-17:00 Приятное время выбора вкусных сувениров. В программе посещение центрального рынка города, где можно будет купить северную рыбу, дикоросы, кедровые орехи, таежный мед и многое другое.
  В фирменном магазине старейшей шоколадной фабрики города «Краскон» купить сладких гостинцев: фирменные конфеты с черемухой – «Черемуховый букет», шоколадные конфеты с кедровым орехом «Удивительная Сибирь» и «Душа Сибири», а также конфеты «Манна», «Красноярье», «Багира», которые уже стали известны далеко за пределами Красноярского края.
  В чайной лавке будет возможность купить чаи и сборы таежных трав.
• Отдых в отеле.
• После отправляемся на спектакль, но спектакль необычный. 19:00 Аудиоспектакль – экскурсия по центру города «Променад по домам».
  Что такое Променад "По Домам"? Это увлекательные истории про дома, людей и историю от интересных жителей Красноярска. Вас ждет не обычная экскурсия, а целый аудиоспектакль по историческому центру города в наушниках.
• 20:40-22:00 Ужин в ресторане «0.75 Please Wine & Kitchen». Ресторан «0.75 Please Wine & Kitchen» занимает десятую строчку рейтинга лучших ресторанов России, по версии WHERETOEAT Russia 2024. Идея этого проекта навеяна атмосферой винного погреба, историческим зданием XIX века, большой любовью к вину, нашему региону и к местным продуктам.
• Возвращение в отель.
• **Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

5 день

• Завтрак в гостинице.
• Освобождение номеров до 12:00. Выселение. Окончание программы.

В стоимость входит: Проживание согласно программе тура, транспортное обслуживание по программе, питание по программе, услуги гида в 1-3 дни, экскурсионное обслуживание по программе, входные билеты в музеи.

В стоимость не входит: авиа- или ж/д билеты до Красноярска и обратно; Ранний заезд в отель «Ibis» 3*; Трансфер на встречу/проводы отель-аэропорт-отель.

Общая информация по туру:
- Часовая разница с Москвой + 4 часа.

- Одежда для путешествия должна быть, в первую очередь, удобной. Пожалуйста, возьмите с собой то, что вы обычно надеваете для пеших прогулок и отдыха на природе в соответствии с сезоном. Также вы можете взять классическую одежду для посещения ресторанов.

Необходимые документы: для граждан РФ - паспорт, полис ОМС; для граждан зарубежных стран - загранпаспорт, виза (если необходима для въезда в РФ), миграционная карта, медицинская страховка.