ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА:

• Место встречи: ст. метро «Войковская» в 07:15. Отправление автобуса в 07:30.
• Конаково:
  - самостоятельное участие в фестивале сыра "СЫРFEST";
  - экскурсия на Конаковский сыроваренный завод "Верещагин" с посещением подвалов XIX века, в которых зреет сыр, знакомством с действующим производством сыра и дегустацией 11 видов сыров;
  - обзорная по Конаково;
  
  Мы отправляемся на родину русского промышленного сыроварения. Знаете ли вы, что первая в России головка сыра в производственных масштабах была сварена именно в Конаковском уезде, на сыроварне Николая Верещагина – старшего брата знаменитого художника-баталиста Василия Верещагина? Именно Николай Верещагин изобрел рецептуру «Костромского» и «Пошехонского» сыров, который мы едим практически каждый день до сих пор!
  
  В Конаково пройдет Праздник Сыра «Верещагин СЫРFEST». Здесь соберутся фермеры и сыровары из всей России, чтобы представить свою разнообразную, вкусную и натуральную продукцию – лучшее сливочное масло и молоко, кисломолочную продукцию, йогурты и творог и, конечно же, разнообразные сыры самых разных сортов, твердые и мягкие, с начинками и орехами, с травами и экзотическими ингредиентами. Вас ждут дегустации наивкуснейших сыров и гастрономические удовольствия! Демонстрационные мастер-классы по сыроварению, «Школа сыроваров», выставка оборудования для домашнего сыроварения, анимационные площадки, ремесленные, сувенирные ярмарки и ряды здоровых фермерских продуктов, выступления артистов и музыкантов.
  
  На фестивале вы сможете приобрести все понравившиеся фермерские качественные продукты.
  
  Экскурсия на сыроваренный завод "Верещагин", с посещением сырных подвалов начала XX века и дегустацией 11 видов сыров.
  
  Мы посетим сырный завод, который функционирует с 1936 года, а его "сырные" подвалы были построены еще учениками Верещагина. Здесь чтут уникальные технологии и выпускают сыры под брендом ВЕРЕЩАГИН, состав которых - только натуральное молоко и закваска. Завод выпускает одиннадцать видов сыров - полутвердые, твердые и рассольные.
  
  Мы заглянем в святая святых любого сыродельного производства - в старинные подвалы для вызревания сыров. Эти уникальные подвалы сохранились с начала XX века и спроектированы учениками первого сыродела Верещагина! Познакомимся с процессом изготовления сыра - прямо в цехах действующего производства. А еще продегустируем все 11 видов сыра, которые выпускает завод. Вы услышите увлекательный рассказ о каждом сорте сыра, среди которых есть очень редкие сорта. Например, сыр Шанклиш, производится по сирийской технологии, которая пришла из далекой древности. Специи, которые добавляются в сыр, придают вкусу яркий оттенок молодого грецкого ореха.
• Возвращение в Москву.

Стоимость тура на 1 человека взр./реб. -

В пути: Ленинградское шоссе, 150 км. Продолжительность экскурсии: 14 часов (ориентировочно).

В стоимость тура включено: транспортное обслуживание, экскурсионное обслуживание, входные билеты в музей, услуги гида-сопровождающего, самостоятельное участие в фестивале.