ДомойНаписать письмо
Домашний отдых. Вернуться на главную страницу
Поиск тура по регионам:

Внимание! Офис в Москве на Красных воротах переехал в новое помещение. Ждем Вас в офисе №516 (в том же здании, 5-й этаж, по коридору налево)
 ВСЕ РЕГИОНЫ\ ОТДЫХ В АБХАЗИИ\ Абхазская кухня

О гостеприимстве и хлебосольстве Абхазов ходят легенды. Тем не менее, для них характерна воздержанность и умеренность в еде. Любое блюдо в Абхазии готовят только для разового употребления. Правильное питание играет огромную роль в возникновении феномена абхазского долгожительтсва.

К национальным особенностям абхазов следует отнести высокое потребление растительных и молочных продуктов, в которых содерждатся витамины и минеральные вещества (кукуруза, фасоль, грецкие орехи и т.д.). Вместо хлеба в Абхазии едят мамалыгу (густую пресную кашу из кукурузной муки). Абхазская кухня немыслима без аджики и других острых соусов, которые готовят из алычи, барбариса, ежевики, граната, зеленого винограда, томатов, толченых грецких орехов и т.д. Одно из важных мест в питании занимают молоко и молочные продукты. Это в основном кислое молоко и различные сырыю. Горячие жидкие блюда, если не считать супа из фасоли или проса, в рационе абхазов отсутствуют. Абхазы не едят конины, устриц, раков, грибов, с некоротой осторожностью относятся к рыбе. Из всех видов мяса в Абхазии наиболее ценится козлятина, затем баранина и говядина.

Абхазское застолье немыслимо без вина. Местные вина отличаются своей легкостью, ароматом, свежестью и неповторимым вкусом. Самое популярное вино из винограда сорта Изабелла.

К СПИСКУ САНАТОРИЕВ И ПАНСИОНАТОВ АБХАЗИИ


кнопка кнопка ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Общая информация Информация об Абхазии Карты Абхазии
  • Пересечение границы
  • Электричка Адлер-Гагра-Адлер
  • Климат Абхазии
  • Абхазская кухня
  • Фотографии Абхазии
  • Карта расположения пансионатов
  • Город Гагра
  • Город Пицунда
  • пос. Гудаута
  • Город Сухум
  • Ново-Афонская пещера
  • Ново-Афонский монастырь
  • Ботанический сад, г. Сухум
  • Форелевое хозяйство
  • Пицундский храм
  • Туристическая карта Абхазии
  • Карта города Гагры
  • Карта Пицунды
  • Карта Нового Афона
  • Карта Сухума

  • Горячая линия в Москве (офис на Красных воротах): (495) 645-76-10,
    Москва, Садовая-Спасская ул., д. 20, офис 516 (подъезд Представительства г. Еревана в Москве)
    Горячая линия в Нижнем Новгороде: (831) 280-84-81
    Нижний Новгород, ул. Родионова, д. 23А, оф. 311А
    Горячая линия в Санкт-Петербурге: (812) 649-4600, 8(921) 574-7500
    Санкт-Петербург, ул. Пушкинская, д. 20
      2006-2017 © ООО "Домашний отдых"    e-mail: zakaz@hometravel.ru