ДомойНаписать письмо

Поиск тура по регионам:

Внимание! Офис в Москве на Красных воротах переехал в новое помещение. Ждем Вас в офисе №516 (в том же здании, 5-й этаж, по коридору налево)
 ВСЕ РЕГИОНЫ\ ОТДЫХ В АБХАЗИИ\ Абхазская кухня

О гостеприимстве и хлебосольстве Абхазов ходят легенды. Тем не менее, для них характерна воздержанность и умеренность в еде. Любое блюдо в Абхазии готовят только для разового употребления. Правильное питание играет огромную роль в возникновении феномена абхазского долгожительтсва.

К национальным особенностям абхазов следует отнести высокое потребление растительных и молочных продуктов, в которых содерждатся витамины и минеральные вещества (кукуруза, фасоль, грецкие орехи и т.д.). Вместо хлеба в Абхазии едят мамалыгу (густую пресную кашу из кукурузной муки). Абхазская кухня немыслима без аджики и других острых соусов, которые готовят из алычи, барбариса, ежевики, граната, зеленого винограда, томатов, толченых грецких орехов и т.д. Одно из важных мест в питании занимают молоко и молочные продукты. Это в основном кислое молоко и различные сырыю. Горячие жидкие блюда, если не считать супа из фасоли или проса, в рационе абхазов отсутствуют. Абхазы не едят конины, устриц, раков, грибов, с некоротой осторожностью относятся к рыбе. Из всех видов мяса в Абхазии наиболее ценится козлятина, затем баранина и говядина.

Абхазское застолье немыслимо без вина. Местные вина отличаются своей легкостью, ароматом, свежестью и неповторимым вкусом. Самое популярное вино из винограда сорта Изабелла.

К СПИСКУ САНАТОРИЕВ И ПАНСИОНАТОВ АБХАЗИИ


кнопка кнопка ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Общая информация Информация об Абхазии Карты Абхазии
  • Пересечение границы
  • Электричка Адлер-Гагра-Адлер
  • Климат Абхазии
  • Абхазская кухня
  • Фотографии Абхазии
  • Карта расположения пансионатов
  • Город Гагра
  • Город Пицунда
  • пос. Гудаута
  • Город Сухум
  • Ново-Афонская пещера
  • Ново-Афонский монастырь
  • Ботанический сад, г. Сухум
  • Форелевое хозяйство
  • Пицундский храм
  • Туристическая карта Абхазии
  • Карта города Гагры
  • Карта Пицунды
  • Карта Нового Афона
  • Карта Сухума

  • Туристическое агентство "Домашний отдых" (офис в Москве)
    адрес: 107078, Москва, ул. Садовая-Спасская, 20, офис 516
    телефон: +7 495 645–76–10, электронная почта: zakaz@hometravel.ru
    Туристическое агентство "умаТУРман" (офис в Нижнем Новгороде)
    адрес: 603093, Нижний Новгород, ул. Родионова, 23А, офис 311А
    телефон: +7 831 280–84–81
    Туроператор "Пассат тревел" (офис в Санкт-Петербурге)
    адрес: 191040, Санкт-Петербург, ул. Пушкинская, 20
    телефон: +7 812 649–46–00
      2006-2017 © ООО "Домашний отдых"    e-mail: zakaz@hometravel.ru